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광주 서부소방서(서장 김영돈)는 주방에서 빈번히 발생하는 식용유 화재의 진화에 효과적인 주방용 소화기(K급) 비치를 당부했다.
K급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 역할을 하기 때문에 주방에서 발생하는 식용유 화재에 효과적이다.
‘소화기구 및 자동소화 장치의 화재안전기준’에 따라 음식점, 다중이용업소 등의 주방 25㎡ 미만에는 K급 소화기 1대, 25㎡ 이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말 소화기를 추가로 비치해야 한다.
김영돈 서장은 “불특정 다수가 이용하는 다중이용업소에서 화재가 발생하면 많은 인명피해로 이어질 수 있다”며 “화재 위험도가 높은 주방에는 반드시 주방용 소화기를 비치해 비상상황을 대비해야 한다”고 말했다.
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